Arroz con Leche

El arroz con leche es un postre clásico conocido mundialmente. Se destaca por su cremosidad y por el sabor delicado que nos transmite. Es un postre súper económico y fácil de preparar, perfecto para una merienda o reunión con amigos.

Como siempre te lo decimos, acá te mostramos como lo preparamos en Paraguay, con ese sabor hogareño y acogedor que tanto nos encanta. Es imposible resistirse a este postre!

No te olvides de contarnos como te fue. ¡Que disfrutes!

Cocción 30 minutos Reposo 10 minutos Total 40 mins
Porciones: 6

Ingredientes

Preparación

  1. Ponemos el arroz en remojo y lo dejamos ahí hasta que absorba todo el agua, aproximadamente 1 hora o el tiempo que lleve absorberla.

  2. Una vez que veamos que el arroz este listo, ponemos en una cacerola la leche y la calentamos a fuego bajo hasta que veamos que este empezando a cocinarse, ahí agregamos el azúcar y  la vainilla y revolvemos constantemente con una cuchara de madera preferentemente.

  3. Luego agregamos el arroz a la cacerola y la mezclamos y dejamos que se cocine por un rato. Una vez que veamos que esta lista y la leche espesa, revolvemos y la dejamos hervir por 4 minutos más.

  4. Una vez espesa, apagamos el fuego y la pasamos a un bol y le espolvoreamos con canela a gusto.

    Dejamos enfriar un rato y ya tenemos listo un delicioso postre.

    ¡Que disfrutes!

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