El arroz con leche es un postre clásico conocido mundialmente. Se destaca por su cremosidad y por el sabor delicado que nos transmite. Es un postre súper económico y fácil de preparar, perfecto para una merienda o reunión con amigos.
Como siempre te lo decimos, acá te mostramos como lo preparamos en Paraguay, con ese sabor hogareño y acogedor que tanto nos encanta. Es imposible resistirse a este postre!
No te olvides de contarnos como te fue. ¡Que disfrutes!
Arroz con Leche
Ingredientes
Preparación
Ponemos el arroz en remojo y lo dejamos ahí hasta que absorba todo el agua, aproximadamente 1 hora o el tiempo que lleve absorberla.
Una vez que veamos que el arroz este listo, ponemos en una cacerola la leche y la calentamos a fuego bajo hasta que veamos que este empezando a cocinarse, ahí agregamos el azúcar y la vainilla y revolvemos constantemente con una cuchara de madera preferentemente.
Luego agregamos el arroz a la cacerola y la mezclamos y dejamos que se cocine por un rato. Una vez que veamos que esta lista y la leche espesa, revolvemos y la dejamos hervir por 4 minutos más.
Una vez espesa, apagamos el fuego y la pasamos a un bol y le espolvoreamos con canela a gusto.
Dejamos enfriar un rato y ya tenemos listo un delicioso postre.
¡Que disfrutes!